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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-14 19:55

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

日韩小学科学合理与系统**学习院(KAIST)的小学科学合理家目前正式，逐渐发掘出一个水性艺术漆新系统，喷在的蔬菜外表面可将其保鲜期延伸无数个礼拜。该水性艺术漆喷塑时候只需5s，就可以将某种的蔬菜的保鲜期延伸至4周或更长事件。

新的微米耐磨涂层喷涂工艺技术水平施用绿植型多酚，也是一个无毒性食品原料增长剂，也还还具有**耐腐蚀性。自测最后显示，在25℃下放置橘子28来天，未涂材料的树种子有27%变烂，而所有涂了材料的橘子早已能否顺利入皂。

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